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Canapés de Salmón: Ideas Creativas para Navidad y Fiestas Especiales

PREPARACIÓN

¡Hola, seguidores de Chilirecetas! ¿Preparados para sorprender en vuestras próximas celebraciones navideñas o en esa fiesta especial? Hoy os traigo unas recetas de canapés de salmón que son un auténtico festín para los ojos y el paladar.

1. Canapé Sencillo de Salmón:

  • Ingredientes: Salmón ahumado, queso crema, pan de molde, eneldo.
  • Preparación: Unta el pan con queso crema y coloca encima una loncha de salmón. Añade un toque de eneldo. Corta en el tamaño deseado y decora a tu gusto.

2. Canapé de Salmón con Tostas de Arándanos:

  • Ingredientes: Tostas con arándanos, guacamole, salmón, alcaparras o maíz.
  • Preparación: Unta las tostas con guacamole, coloca encima un trozo de salmón. Adorna con alcaparras o maíz y un poco de eneldo.

3. Mousse de Salmón:

  • Ingredientes: Recortes de salmón, queso crema, leche, eneldo, gulas.
  • Preparación: Tritura el salmón con queso crema, leche y eneldo hasta obtener una mousse. Rellena las tostas y decora con gulas.

4. Canapé de Salmón con Panecillo Seco:

  • Ingredientes: Pan del día anterior, surimi, mayonesa, gulas.
  • Preparación: Unta el pan con queso, añade surimi y mayonesa. Enrolla y corta en trozos. Decora a tu gusto.

5. Canapé de Salmón con Huevo de Codorniz:

  • Ingredientes: Huevo de codorniz, gulas, salmón, queso.
  • Preparación: Frita o cuece los huevos de codorniz. Monta el canapé con las gulas, salmón y un toque de queso.

6. Canapé Creativo de Salmón:

  • Ingredientes: Pan de molde, salmón, aguacate, tomate cherry, huevo cocido.
  • Preparación: Aplasta el pan de molde y úntalo con queso. Agrega capas de salmón, aguacate y tomate cherry. Cubre con otro pan y corta en porciones.

Estos canapés de salmón son perfectos para cualquier evento. Recordad que lo importante es prepararlos con antelación y darles vuestro toque personal. ¡Espero que disfrutéis preparándolos tanto como vuestros invitados disfrutarán comiéndolos! Y no olvidéis suscribiros y seguir a El Chili de Castañeda en nuestras redes para más recetas deliciosas.

 

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Número de personas

10

Ingredientes

  • Salmón ahumado: 650 gramos (aproximadamente)
  • Queso crema: 300 gramos
  • Pan de molde (sin corteza, para varios canapés): 15-20 rebanadas
  • Eneldo: al gusto
  • Tostas con arándanos: 8 unidades
  • Guacamole: 150 gramos
  • Alcaparras o maíz: al gusto
  • Leche: 30 ml
  • Gulas: 150 gramos
  • Surimi: 100 gramos
  • Mayonesa: 100 gramos
  • Huevos de codorniz: 8-10 unidades (algunos fritos y otros cocidos)
  • Aguacate: 1 unidad
  • Tomate cherry: 10-12 unidades
  • Huevo cocido: 2-3 unidades
  • Pan del día anterior (para tostas secas): 4-5 rebanadas
  • Aceitunas negras o verdes: al gusto
  • Langostinos: al gusto
  • Caviar (opcional): al gusto
  • Petazetas o similar (opcional): al gusto

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