Batido de fresa

PREPARACIÓN

¿Tienes fresas maduras en la nevera y no sabes qué hacer con ellas? Este batido de fresa casero es la forma perfecta de aprovechar la fruta, preparar una bebida saludable y tenerla lista en solo 3 minutos. Además, es una opción ideal sin azúcar añadido, apta para personas con diabetes.

1. Preparar las fresas

Lava bien las fresas, quítales las hojas y córtalas en trozos.

2. Añadir los ingredientes

En el vaso de la batidora añade:

  • Las fresas
  • El yogur
  • El edulcorante al gusto

3. Triturar

Bate todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

4. Añadir la leche

Ve incorporando la leche poco a poco hasta conseguir la textura deseada.

5. Toque final

Añade un poco de canela para darle un sabor especial.

6. Colar (opcional)

Si quieres una textura más fina, cuela el batido.


Consejos

  • Usa fresas maduras: aportan más dulzor natural
  • Ajusta el dulzor al final, probando antes de añadir más
  • Puedes sustituir la leche por:
    • Leche entera
    • Leche de coco
    • Leche de avena

Cómo servir

Sirve en copas bonitas tipo cóctel y decora con una ramita de canela.
Guárdalo en la nevera para disfrutarlo bien frío durante el día.


¿Por qué te va a gustar esta receta?

  • Lista en 3 minutos
  • Refrescante y ligera
  • Ideal para aprovechar fruta madura
  • Sin azúcar añadido
  • Perfecta para el verano

Número de personas

4

Ingredientes

  • 500 ml de leche de almendras (o la que prefieras)
  • 1 yogur natural
  • Fresas maduras
  • Edulcorante líquido al gusto (o azúcar si lo prefieres)
  • Un poco de canela

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