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Suflé de verduras

PREPARACIÓN

Hola, gran family de Chilirecetas. Tras el éxito de nuestro tocino de cielo, muchos os preguntasteis qué hacer con las claras sobrantes. ¡La respuesta está aquí! Un suflé de verduras lleno de color y sabor.

  1. Saltea las verduras cortadas en cubos hasta que estén tiernas.
  2. Mezcla las verduras con las patatas aplastadas, la nata, y el queso parmesano.
  3. Bate las claras a punto de nieve y combínalas suavemente con la mezcla de verduras.
  4. Llena los moldes engrasados con la mezcla y hornea hasta que el suflé esté dorado y haya subido.

Esperamos que disfrutéis de este delicioso suflé de verduras. No olvidéis suscribiros para más recetas y compartir vuestras creaciones con nosotros. ¡Hasta la próxima, familia!

Número de personas

4

Ingredientes

  • Claras de huevo
  • Patatas cocidas
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Zanahorias
  • Calabacín
  • Nata para cocinar
  • Sal
  • Mantequilla
  • Pimienta blanca
  • Queso parmesano

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